会社紹介

マルイシ食品だからできるコト
＜国産食材を用いた安心・安全な食の提供＞
　・着色料・保存料を使用しない安全な食品かつ長期保存可能商品を提供しております。
　・国産食材加工品の安定的な提供が可能です。
　　特に山菜については、長年のお付き合いにより、原料が優位に入荷いたします。
　・原料は（種類にもよりますが）塩漬けや缶詰で仕入れしますので、旬に関係なく、通年製造・
　　出荷が可能です。
＜加工歴50年のキャリア＞
　・地元の方が持ち込んだ山菜の缶詰・瓶詰（ノウハウ・経験が無いとこれらの商品化は不可です）
　・「いぶり」技術の応用。ガッコのみならず、たけのこなども商品化しております。
＜弊社の代表＞
　・山形県生。高校卒業後、山形の食品研究所で研究すると同時に、独学でも食品について究める。
　・食品加工に対して、満足することがなく、これでもかこれでもかと、飽きずに追求する性格。
　　できないと言わず、できる方法を探し続けます。
　・意思決定が速い（「やる」という判断の10日後には試作品が出来てきます）

株式会社マルイシ食品　概要