委託加工

個人の方が、山に行って山菜等を採ったり、栽培したり、貰ったりしたものを缶詰・瓶詰に加工し、長期保存できるようにします。 時期は、春のたけのこの時期（5月後半～7月前半まで）と、秋のきのこの時期（9月後半～11月前半）です。自然の物ですので、採れる時期によって、委託加工期間も変動します。 水煮から味付けした物まで、社長の今までの経験を活かし、様々なやり方で加工しています。